Темпура из овощей

4 порции
Автор: Сергей Клименков
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 94

Добавить

Автор рецепта

Сергей Клименков

Автор: Сергей Клименков

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    500

    ккал

  • Белки

    10,7

    грамм

  • Жиры

    38,9

    грамм

  • Углеводы

    28,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цветная капуста 150 г

Капуста брокколи 150 г

Вода 200 мл

Цукини 1 штука

Растительное масло 100 мл

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Красный стручковый перец 1 штука

Соевый соус 2 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Кунжутное масло 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать.
  • 2. Для приготовления соуса смешать лимонный сок с соевым соусом, кунжутным маслом, сахаром, острым перцем и чесноком, довести до кипения, охладить и протереть через сито.
  • 3. Для приготовления кляра взбить яйца с холодной водой, добавить муку, перемешать.
  • 4. Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Морковь и цукини очистить, вымыть, нарезать брусочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кольцами.
  • 5. Растительное масло раскалить в глубокой сковороде, подготовленные овощи небольшими порциями опускать в кляр и жарить со всех сторон в масле.
  • 6. Готовую темпуру выложить на бумажную салфетку, затем разложить по тарелкам. Подать с соусом.

Совет к рецепту

Авторские рецепты блюд от Клименкова Сергея Веб-сайт: http://Japan-food.ucoz.ru

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина стир фрай с грибами и…

744
Автор: Lady Flowers
добавить в избранное рецепт в избранном

Тяхан с курицей (Жареный рис)

69
добавить в избранное рецепт в избранном

Капуста брокколи и стручковая…

133
добавить в избранное рецепт в избранном

Рисовый микс с мясом…

32
Автор: sva65
добавить в избранное рецепт в избранном

Лапша с арахисом по‑тайски

12
Автор: Maria Katkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная говядина с брокколи

0
Показать еще