ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Томленая гречка с грибами

Томленая гречка с грибами

АВТОР: Алена
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
163
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
239
10
2
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Грибы
400 г
Гречневая крупа
1 стакан
Кипяток
2 стакана
Морковь
1 штука
Лук
1 штука
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Гречку перебрать, промыть в холодной воде, переложить в кастрюльку, залить кипятком и накрыть крышкой, пока отставить в сторону.
2Грибы обжарить до золотистого цвета с луком и морковью натертой на терку.
3Духовку разогреть до 180 градусов.
4В жаропрочную форму выложить гречку с водой, сверху распределить грибы вместе с маслом в котором они обжаривались, форму накрыть крышкой или затянуть фольгой.
5Поставить в духовку на 1 час.
Комментарии (2):
0
Великолепно! доступно, легко, вкусно. Спасибо за рецепт!
0
Вообще не поняла, зачем держать в духовке целый час. Гречка — крупа нежная, готовится быстро, тем более если перед томлением заливаешь её кипятком. Грибы и овощи предварительно обжариваются, то есть в духовку отправляются считай готовыми. В итоге блюдо получается невыразительным по вкусу и текстуре: гречка разварена, от грибного и лукового духа не осталось и следа. Гораздо быстрее и вкуснее будет просто соединить обжаренные грибы и овощи с отваренной крупой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Гречневая каша с тыквой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0