Тортеллини с курицей, сыром и мускатным орехом

4 порции
Автор: Саша Давыденко
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 75

Добавить

Автор рецепта

Саша Давыденко

Автор: Саша Давыденко

109 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    224

    ккал

  • Белки

    27,5

    грамм

  • Жиры

    12

    грамм

  • Углеводы

    1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная грудка 300 г

Сливки 20%-ные 1 столовая ложка

Тертый сыр пармезан 100 г

Яичный желток 2 штуки

Лимонная цедра 50 г

Мускатный орех по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Отварить филе куриной грудки и мелко порезать. Добавить сливки, тертый пармезан, цедру лимона, желтки, мускатный орех, соль и перец.
  • 2. Вырезать из теста кружочки, выложить на середину начинку и лепить как пельмени, делая отверстие чуть больше, чем у пельменей.
  • 3. В кипящую подсоленную воду опустить тортеллини, варить 6-8 минут, вынуть шумовкой и подавать.
  • 4. Тортеллини по желанию можно полить сливочным соусом, добавить сливочного масла или посыпать тертым пармезаном.

Совет к рецепту

Как приготовить тесто для тортеллини смотрите здесь

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11452
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11295
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

10000
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10741
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12748
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7807
Показать еще