Тунец с апельсиново-перечной сальсой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
215
26
6
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Апельсины
2 штукиКрасный сладкий перец
1 штукаКрасный лук
½ головкиИзмельченные листья мяты
20 гКрасный винный уксус
1 столовая ложкаКрупная соль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуОливковое масло extra virgin
1 столовая ложкаФиле тунца
400 гМолотый кориандр
1 чайная ложкаЛистья латука
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Очистите апельсины и тонко нарежьте, затем нарежьте кубиками. Перец очистите от семян и нарежьте маленькими кубиками. Лук мелко нарежьте.
2Для сальсы в миске смешайте апельсины, перец, лук, мяту и уксус. Посолите и поперчите.
3Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом.
4Смажьте тунца маслом, посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте до румяной корочки, но розового мяса внутри, 4–6 минут, 1 раз перевернув.
5Выложите тунца на тарелки, сверху разложите сальсу. Украсьте листьями латука.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
