Тунец в горнично-фиговом маринаде

2 порции 20 минут
Автор: Татьяна Макарова
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Макарова

Автор: Татьяна Макарова

26 рецептов

История к рецепту

«Я живу во Французской Полинезии на волшебном острове Таити, где повсюду подают тартар из тунца. Этот же тунец повсюду в…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1011

    ккал

  • Белки

    163,9

    грамм

  • Жиры

    14,9

    грамм

  • Углеводы

    11,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тунец 400 г

Розмарин по вкусу

Дижонская горчица 2 чайные ложки

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соевый соус 1 чайная ложка

Инжирный джем 2 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Смешайте оливковое масло, соевый соус, конфитюр из инжира, дижонскую горчицу, черный перец и розмарин.
  • 2. Замаринуйте в получившемся соусе нарезанного кубиками тунца и оставьте на 15–20 минут.
  • 3. Обжарьте кусочки тунца на сковородке по 30–40 секунд на каждой стороне — так, чтобы внутри рыба осталась сырой, а снаружи образовалась золотистая корочка.
  • 4. Подавайте с рисом, зеленым салатом, овощами, словом, с тем, чего просит душа.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстро обжаренный тунец

126
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось по‑азиатски

35
Автор: Irina Verbovaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Стейк из тунца с гарниром из…

1352
добавить в избранное рецепт в избранном

Тунец, замаринованный в…

136
Автор: Maria Chumakovskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Тунец в горчично-устричном…

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный тофу

269