Тушеная говядина с морковью и луком

4 порции 1 час 45 минут
Автор: Taurielia
порции: 4 готовить: 1 час 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1729

Добавить

Автор рецепта

Taurielia

Автор: Taurielia

7 рецептов

Ингредиенты

Порции

Говядина 600 г

Репчатый лук 200 г

Морковь 200 г

Черный душистый перец горошком 5 штук

Лавровый лист 3 штуки

Паприка 1 чайная ложка

Молотый красный перец ⅓ чайной ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 100 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 45 минут Распечатать
  • 1. Говядину нарезать кусочками (произвольно).
  • 2. Взять глубокую сковороду. Положить туда говядину, залить стаканом кипятка.
  • 3. Положить душистый перец, лавровый лист, довести до кипения. Тушить на небольшом огне под крышкой примерно 40 минут до почти полного выпаривания жидкости.
  • 4. Лук почистить, нарезать крупными полукольцами, затем нарезать полукольца еще пополам.
  • 5. Морковь почистить, нарезать дольками.
  • 6. Когда в кастрюле почти вся жидкость выпарится, налить туда растительное масло. Добавить лук. Добавить морковь.
  • 7. Перемешать, увеличить огонь и обжаривать овощи с мясом примерно 10 минут.
  • 8. Влить еще стакан кипятка, добавить соль, паприку, два вида перца. Далее продолжать тушить говядину на маленьком огне под крышкой 40–50 минут.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 30

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина тушеная с макаронами

224
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная кольраби с говядиной

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная говядина с овощами в…

303
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясное рагу с овощами и…

660
Автор: Taurielia
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуляш

565
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Перловая каша с говядиной

10
Автор: Anna Kraus
Показать еще