Тушеная капуста с кабачком

2 порции 2 часа
Автор: Ильзира Ганеева
порции: 2 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 56

Добавить

Автор рецепта

Ильзира Ганеева

Автор: Ильзира Ганеева

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    399

    ккал

  • Белки

    8,3

    грамм

  • Жиры

    26

    грамм

  • Углеводы

    35,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Капуста 500 г

Кабачки 500 г

Зеленый перец 300 г

Репчатый лук 1 г

Морковь 50 г

Соль по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Сушеный укроп по вкусу

Томатная паста по вкусу

Оливковое масло 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Лук кольцами и тертую на крупной терке морковь обжарить в глубокой сковороде на оливковом масле.
  • 2. В 1 стакане кипятка разводим 1 ч ложку соли + 1 ч ложку томатной пасты, выливаем в сковороду.
  • 3. Нарезаем «кубиками» капусту, закрываем крышкой и тушим вместе с луком и морковью на медленном огне минут 40.
  • 4. Нарезаем 2 средних перца и тушим еще минут 30 с капустой.
  • 5. Кабачки очистить, удалить семена, порезать кубиками и добавить в сковороду с остальными овощами минут 30.
  • 6. На каждом этапе временами помешиваем.
  • 7. Добавляем лавровый лист, укроп (или другие приправы) по вкусу.
  • 8. Оставляем настоятся 15 минут.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй из кабачка с…

607
добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй из кабачка

2515
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу с зеленым перцем

2066
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу по рецепту…

217
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу из кабачков с…

4254
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу из кролика

9
Показать еще