Тушеная кольраби с говядиной

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Рыбка Поньо
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 35

Добавить

Автор рецепта

Рыбка Поньо

Автор: Рыбка Поньо

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    128

    ккал

  • Белки

    10,2

    грамм

  • Жиры

    7,4

    грамм

  • Углеводы

    14,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говядина 1 штука

Кольраби 500 г

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Томатная паста 3 столовые ложки

Петрушка 50 г

Крупная соль по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Молотый душистый черный перец щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Говядину порезать на маленькие кубики и поставить варить на сильном огне 20 минут. Снять пенку и подсолив бульон добавить лавровый лист. Варить ещё 20 минут на медленном огне.
  • 2. Одну крупную кольраби очистить от кожицы и также порезать кубиками. Засыпать кольраби к говядине. Варить 30 минут.
  • 3. Почистить головку лука и морковь. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле с томатной пастой. Добавить к говядине и кольраби.
  • 4. За 5 минут до готовности добавить молотый черный душистый перец и мелко порубленную петрушку.

Совет к рецепту

Лук, морковь и томатную пасту можно не обжаривать, а добавить прямо в кастрюлю с говядиной и кольраби.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина тушеная с макаронами

225
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Острый говяжий гуляш

199
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы с телятиной

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Поджарка из говядины с…

111
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная говядина с морковью и…

1737
Автор: Taurielia
добавить в избранное рецепт в избранном

Перловая каша с говядиной

10
Автор: Anna Kraus
Показать еще