1Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло.
2Как только плита хорошо разогреется, добавьте нарезанный лук-шалот, морковь и сельдерей, жарьте ингредиенты до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным — 2 минуты.
3Добавьте чеснок, лавровый лист и чечевицу, перемешайте.
4Влейте куриный бульон и увеличьте огонь до максимума, довести до кипения.
5Как только куриный бульон вскипит, уменьшите мощность плиты до минимума и варите еще 20 минут.
6Чечевица должна стать мягкой. В конце необходимо блюдо посолить и поперчить по вкусу, украсить зеленым луком и веточкой розмарина, а лавровый лист придаст блюду особую пикантность вкуса.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
