Тушёная капуста с курицей и грибами

4 порции 1 час
Автор: Лера Соколова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Лера Соколова

Автор: Лера Соколова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    311

    ккал

  • Белки

    26

    грамм

  • Жиры

    12,7

    грамм

  • Углеводы

    23

    грамм

Ингредиенты

Порции

Белокочанная капуста 600 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Помидоры черри 200 г

Томатная паста 70 г

Куриное филе 300 г

Консервированные грибы 400 г

Чеснок 2 зубчика

Рисовый уксус 2 столовые ложки

Молотая паприка по вкусу

Базилик по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец на кончике ножа

Молотый мускатный орех по вкусу

Приправа Knorr Delikate 2 чайные ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Чесночный соус 4 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Очистить лук, морковь, чеснок. На разогретой сковороде обжаривать лук с чесноком в течение трёх-четырёх минут, затем добавить морковь, обжаривать ещё 5-7 минут.
  • 2. Куриное филе промыть, нарезать кубиками 2 на 2 сантиметра. Приправить паприкой, добавить 1 ч.л. уксуса. Добавить приправленную курицу к овощам, жарить 7-8 минут.
  • 3. На дне кастрюли растопить сливочное масло, после добавить предварительно нашинкованную капусту. Добавить содержимое сковороды, тушить 5 минут под крышкой. Затем добавить грибы, половинки помидоров черри и томатную пасту.
  • 4. Перемешать, оставить тушить на 20 минут. Далее капусту приправить, снова перемешать и «смазать» поверхность соусом. Оставить тушить ещё на 20 минут, время от времени снимая крышку для регулирования густоты.

Совет к рецепту

Я использовала сливочно-чесночный соус, но в идеале – сметана подойдёт лучше.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы с телятиной

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеный картофель с тушенкой…

1177
добавить в избранное рецепт в избранном

Пикантная курица с овощами

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов из говядины с капустой

14
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с овощами в…

1459
Автор: Анна С
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу в мультиварке

5
Показать еще