Тушёная индейка с картофелем во фруктовом соусе

7 порций 40 минут
Автор: Катерина Смирнова
порции: 7 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Катерина  Смирнова

Автор: Катерина Смирнова

25 рецептов

История к рецепту

«В этом году у всех полно яблок. Все уже наелись и наварили варенья на пять лет вперёд. Но мне яблоки было жалко и я…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    194

    ккал

  • Белки

    18,9

    грамм

  • Жиры

    2,1

    грамм

  • Углеводы

    26,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе индейки 500 г

Картофель 500 г

Репчатый лук 2 штуки

Помидоры 1 штука

Ягодный компот 200 г

Соевый соус 150 г

Чеснок 2 головки

Сливочное масло 10 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Лук нарезать мелким кубиком и потушить в кастрюле со сливочным маслом 5 минут.
  • 2. Добавить к луку нарезанный кубиком средний томат. Перемешать и потушить ещё 5 минут без крышки на небольшом огне.
  • 3. Добавить нарезанное небольшими кусочками филе индейки, перемешать.
  • 4. Нарезать кубиком чищенный картофель, добавить в кастрюлю. Сверху нарезать оставшуюся половину филе индейки.
  • 5. Смешать компот с соевым соусом и влить в кастрюлю. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут.
  • 6. Нарезать или надавить чеснок и добавить в кастрюлю. Слегка полить его сверху соусом. Выключить огонь и дать постоять под крышкой ещё минут пять.

Совет к рецепту

Компот может быть любым, но лучше не из сухофруктов. Также подойдёт яблочное варенье, если оно однородное и без шкурки. Индейку можно заменить постной говядиной.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

592
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Хряпа

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны с фаршем и помидорами

67
добавить в избранное рецепт в избранном

Филе индейки, тушеное со…

2268
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с индюшиным мясом и…

88
Автор: Svet Lana
добавить в избранное рецепт в избранном

Радужная форель на подушке из…

44
Автор: Maria Bartnik
Показать еще