ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Упрощенный картофель дофине с луком-шалот

Упрощенный картофель дофине с луком-шалот

АВТОР: Tanya Ternovskaya
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 15 минут
1 час 15 минут
12
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
318
10
17
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
6 штук
Сливки 23%-ные
1 стакан
Лук-шалот
2 штуки
Мускатный орех
щепотка
Куриный бульон
½ стакана
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Тертый сыр
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Очистите и нарежьте картофель и лук-шалот тонкими кружочками.
2Смажьте форму для запекания маслом и выложите картофель и лук, на дно налейте куриный бульон, он добавит аромата и не даст сливкам прикипеть к дну формы.
3Приправьте солью, перцем и молотым или натертым мускатным орехом. Чеснок и другие пряности можете также добавить по вкусу. Залейте равномерно все сливками, они должны закрывать большую часть картофеля.
4Накройте форму для выпекания крышкой или фольгой, в фольге лучше сделать пару небольших проколов, чтобы картофель не сварился. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час.
5Выньте форму из духовки, снимите крышку или фольгу и посыпьте натертым сыром. оставьте форму открытой и поставьте в духовку еще на 15–20 минут.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0