Утка, фаршированная гречкой с грибами

9 порций 2 часа
Автор: Андрей Епишков
порции: 9 готовить: 2 часа время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 54

Добавить

Автор рецепта

Андрей Епишков

Автор: Андрей Епишков

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    895

    ккал

  • Белки

    34,4

    грамм

  • Жиры

    74,8

    грамм

  • Углеводы

    24,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Утка 2 кг

Свежие грибы 200 г

Гречневая крупа 300 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сливочное масло 50 г

Растительное масло 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Возьмите утку и удалите скелет не нарушая целостности утки.
  • 2. Промойте и отварите гречку до полуготовности.
  • 3. Шампиньоны пожарить на сливочном масле и смешать с гречкой (посолить).
  • 4. Нафаршировать утку гречкой с грибами.
  • 5. Растолочь чеснок в ступке с солью, и добавить растительное масло.
  • 6. Этим маринадом обмазать утку.
  • 7. Запекать утку в духовке при 180 градусах в течение 1,5 часа.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Утка с гречневой кашей

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибная икра по рецепту…

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша с грибами

106
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка с папоротником и…

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка с вешенками, луком и…

28
Автор: Olga Kalyadina
добавить в избранное рецепт в избранном

Cоус с грибами и мясным фаршем

0
Автор: Regina Garifullina
Показать еще