Утка в глазури с печеным картофелем

Автор: Александра Барт
порции: 2 готовить: 1 час 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Окорочка утиные 2 штуки

Апельсины 1 штука

Мед 60 г

Картофель 4 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 40 минут Распечатать
  • 1. Утиные окорочка смазать солью и перцем по вкусу, выложить в форму для запекания.
  • 2. Готовим соус.
    Выдавить сок из апельсина.
    Смешать в сотейнике сок и мед. Поставить на огонь, чтобы растворился мед. Пару минуток прокипятить.
  • 3. Смазать соусом утку.
  • 4. Духовку разогреть на 180 градусов.
    Запекать 1 час 10 минут — 1 час 30 минут. Каждые 10-15 минут поливать жиром, который вытекает из утки и смазывать соусом.
  • 5. Картофель хорошо вымыть и разрезать на четвертинки. Выложить вместе с утрой в форму за 20 минут до готовности.
  • 6. После выложить картофель на салфетку, чтобы стек жир. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

В соус можно добавить чуть сливочного масла для вкуса грамм 50-80. Очень много жира вытекает из утки, поэтому можно готовить на решетке, чтобы весь жир стекал вниз.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пряный запеченный картофель

40 минут
6 ингредиентов

Мед 1 чайная ложка

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Карри 1 столовая ложка

Майонез 5 столовых ложек

Сливочное масло 25 г

Картофель 1 кг

Пряный запеченный картофель
678
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в апельсиновой глазури

1 час 30 минут
5 ингредиентов

Свинина 1 кг

Апельсины 1 штука

Соевый соус 2 столовые ложки

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Мед 2 столовые ложки

Свинина в апельсиновой глазури
2710
Автор: Наталья
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица, запеченная с апельсинами, в горчичном соусе

1 час 30 минут
5 ингредиентов

Курица 1 штука

Горчица 4 столовые ложки

Апельсины 2 штуки

Сметана 200 г

Мед 2 столовые ложки

Курица, запеченная с апельсинами, в горчичном соусе
869
Автор: Pasha Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Заречные цыплята с картофелем

45 минут
6 ингредиентов

Мед 3 столовые ложки

Цыпленок 2 штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Картофель 8 штук

Заречные цыплята с картофелем
21
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель-гриль с горчичным соусом

30 минут
6 ингредиентов

Картофель 6 штук

Горчица 2 столовые ложки

Мед 2 чайные ложки

Сливочное масло 50 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Картофель-гриль с горчичным соусом
25
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные ножки с медом и карри

1 час
6 ингредиентов

Куриные ножки 500 г

Мед 4 столовые ложки

Соевый соус 5 столовых ложек

Карри 1 чайная ложка

Апельсины ½ штуки

Свежий розмарин 1 штука

Куриные ножки с медом и карри
224