Узбекский плов с бараниной

4 порции 1 час
Автор: Таня Ананьева
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Таня Ананьева

Автор: Таня Ананьева

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    370

    ккал

  • Белки

    15,8

    грамм

  • Жиры

    16,9

    грамм

  • Углеводы

    39

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рис девзира 200 г

Баранина 300 г

Морковь 50 г

Репчатый лук 50 г

Растительное масло 15 мл

Семена зиры 2 г

Соль 7 г

Молотый черный перец 2 г

Вода 350 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Заранее промыть рис и замочить его на 20 минут в холодной воде.
  • 2. Нарезать мясо кубиком, морковь — соломкой и лук — полукольцами.
  • 3. В казан наливаем растительное масло, ждем, пока нагреется, далее опускаем туда мясо и овощи. Все это жарим минут 5.
  • 4. Далее в казан к мясу и овощам вливаем воду, ждем, пока закипит, и только после этого кладем рис.
  • 5. Все хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь и закрываем крышкой.
  • 6. Через минут 10 добавляем соль, перец, зиру, перемешиваем и снова закрываем крышкой, еще на минут 7.
  • 7. Подавать на стол с рубленной зеленью и овощами.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные отбивные в сухарях с…

463
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша с…

167
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные куриные сердечки

803
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов узбекский

3357
Автор: Lubava Buhtiarova
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной пирог с картошкой…

161
Автор: afisha_katarina
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежная картошка с грибами и…

1
Показать еще