Вареная фасоль по‑мексикански

6 порций 2 часа + 3 часа
Автор: Александр Антропов
порции: 6 готовить: 2 часа время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 3 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Александр Антропов

Автор: Александр Антропов

131 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    71

    ккал

  • Белки

    1,4

    грамм

  • Жиры

    5,2

    грамм

  • Углеводы

    5,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Фасоль 1 стакан

Репчатый лук ½ штуки

Жир 1,5 столовые ложки

Корень сельдерея 1 штука

Перец чили 1 штука

Соль 1 чайная ложка

Вода 1,5 л

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа + 3 часа Распечатать
  • 1. Фасоль (черную, пеструю или красную) промыть, залить водой так, чтобы она покрывала на 5 см, и оставить замачиваться на 3 часа
  • 2. Далее слить воду и положить фасоль в кастрюлю с тяжёлым дном. Добавить воду, лук, жир (или вытопленное из бекона сало) и довести до кипения
  • 3. Накрыть кастрюлю крышкой, убавить огонь и варить фасоль 1-1,5 часа до тех пор, пока она не станет мягкой. Следить за тем, чтобы фасоль постоянно была покрыта водой, добавляя при необходимости немного воды
  • 4. Когда фасоль станет мягкой, добавить сельдерей, соль и чили. Кипятить на медленном огне ещё 20 минут. Затем вынуть сельдерей, луковицу и чили и можно подавать.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фасоль с маслом и луком

273
добавить в избранное рецепт в избранном

Шашлык из свинины в уксусе

590
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкая свинина

281
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша с…

167
добавить в избранное рецепт в избранном

Манты с картошкой и грибами

258
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Пельмени с курицей

23
Показать еще