ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Вареный краб

Вареный краб

АВТОР: Василий Остряков
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
20
Этот простейший способ приготовления голубых крабов — в воде, без приправ. Кому-то, возможно, будет не хватать огня специй, но это способ позволяет позволяет почувствовать истинный деликатный вкус крабового мяса. Если вы цените нежность крабового мяса — подавайте его остывшим (комнатной температуры), через несколько часов после варки. Или подержите его ночь в холодильнике и подавайте на след.день, если вам нравится добавляющийся вкус загустевшего крабового сока.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
4380
360
60
600
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Крабы
24 штуки
Вода
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Поставьте на огонь огромную кастрюлю с соленой водой. Так быстро, как вы сможете, опустите всех крабов в воду. Удобнее всего варить крабов в сетке, или вы можете воспользоваться щипцами.
2Закройте кастрюлю немедленно. Оставьте крабов вариться на 8 минут.
3Достаньте крабов из кастрюли и поместите в холодильник на несколько часов (если вы предпочитаете не очень холодных) или на всю ночь (если вам нравится холодное мясо крабов в застывшем крабовом соке).
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
0
0
Капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0