Ягненок, запеченный в духовке
порции: 4ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2406
132
158
95
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Каре ягненка
3 кгСоль
60 гРастительное масло
200 млБелое сухое вино
600 млКартофель
2 кгЧеснок
30 гРозмарин
20 гИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Мясо крупным куском посолить, смазать растительным маслом.
2Добавить давленный чеснок, розмарин.
3Положить в противень, закрыть фольгой.
4Поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 30 мин.
5Открыть фольгу, полить вином, перевернуть мясо на другую сторону и добавить нарезанный на половинки картофель.
6Снова закрыть мясо фольгой и запекать в течение 45 мин.
7Достать мясо, снять фольгу, мясо перевернуть и запекать еще в течение 20 мин.
8Достать из духовки и нарезать мясо крупными кусками.
9Сервируем с картошкой.
Совет к рецепту
Можно подавать с хреном или аджикой.
спецпроекты
Похожие рецепты
