Закуска из трески с черносливом и пряными травами «Рыбацкая»

4 порции 40 минут
Автор: Марина Волкова
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Марина Волкова

Автор: Марина Волкова

11 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    13927

    ккал

  • Белки

    147,6

    грамм

  • Жиры

    1393,2

    грамм

  • Углеводы

    177,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе трески 600 г

Бальзамический уксус 1 чайная ложка

Растительное масло 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 головка

Картофель 400 г

Чернослив 4 штуки

Овощной бульон 100 мл

Сметана 30%-ная 300 мл

Измельченный свежий тимьян 4 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр моцарелла 50 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Обжаренные кедровые орехи 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Филе трески мелко нарезать, полить 1 ч.л. бальзамического уксуса, 7 мин обжаривать в 1 ст.л. подсолнечного масла с измельченной луковицей, добавить 400 г отварного картофеля кубиками и 4 измельченных чернослива, перемешать и выложить в 4 формы.
  • 2. Соединить 100 мл овощного бульона, 300 мл 30%-ной сметаны, 2 ст.л. рубленого тимьяна, 50 г тертого сыра моцарелла и 2 яйца, добавить по щепотке соли и черного перца, выложить в формы поверх рыбной смеси, посыпать тертым сыром моцарелла и запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут (180 градусов).
  • 3. Потом посыпать 50 г обжаренных без масла кедровых орешков и 2 ст.л. рубленого тимьяна.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Треска с картофелем и луком

39
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясная запеканка с картофелем

231
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный кугель

494
добавить в избранное рецепт в избранном

Треска в молоке

65
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Треска с кремом из сельдерея

223
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели из трески

599
Показать еще