Запеченые котлеты с цветной капустой и брокколи

6 порций 50 минут
Автор: Ольга Малиновская
порции: 6 готовить: 50 минут
добавить в избранное рцепт в избранном 18

Добавить

Автор рецепта

Ольга Малиновская

Автор: Ольга Малиновская

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    232

    ккал

  • Белки

    19,8

    грамм

  • Жиры

    8,5

    грамм

  • Углеводы

    21,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриный фарш 500 г

Цветная капуста 200 г

Капуста брокколи 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Панировочные сухари ¾ стакана

Приправы по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Фарш выложить в глубокую посуду. Добавить яйцо. Перемешать.
  • 2. Цветную капусту и брокколи (если свежая отварить, если замороженная - разморозить) измельчить в блендере. Добавить к фаршу.
  • 3. Добавить соль, перец, приправы по вкусу, а также пару столовых ложек панировочных сухарей. Перемешать.
  • 4. Насыпаем в отдельную тарелку сухари и начинаем творить. Формируем в котлету, обваливаем в сухарях, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
  • 5. Ставим в разогретую до 200 градусов на 30 минут. В последние 5 минут можно включить «гриль» для создания румяной корочки.
  • 6. Все!! Немного остужаем и кушаем.

Совет к рецепту

Вариаций таких котлет масса, можно использовать любой мясной фарш, любое соотношение овощей. Цветная капуста + шпинат, брокколи + грибы и др.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суфле из цветной капусты и…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты пожарские

316
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Пожарские куриные котлеты

587
добавить в избранное рецепт в избранном

Золотистые картофельные шарики

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные котлеты с…

82
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из куриного фарша с…

67