Запеченые котлеты с цветной капустой и брокколи
порций: 6ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
232
20
9
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриный фарш
500 гЦветная капуста
200 гКапуста брокколи
200 гКуриное яйцо
1 штукаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуПанировочные сухари
¾ стаканаПриправы
по вкусуИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Фарш выложить в глубокую посуду. Добавить яйцо. Перемешать.
2Цветную капусту и брокколи (если свежая отварить, если замороженная — разморозить) измельчить в блендере. Добавить к фаршу.
3Добавить соль, перец, приправы по вкусу, а также пару столовых ложек панировочных сухарей. Перемешать.
4Насыпаем в отдельную тарелку сухари и начинаем творить. Формируем в котлету, обваливаем в сухарях, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
5Ставим в разогретую до 200 градусов на 30 минут. В последние 5 минут можно включить «гриль» для создания румяной корочки.
6Все! Немного остужаем и кушаем.
Совет к рецепту
Вариаций таких котлет масса, можно использовать любой мясной фарш, любое соотношение овощей. Цветная капуста + шпинат, брокколи + грибы и др.
спецпроекты
Похожие рецепты
