Запеченная целиком цветная капуста с чесноком

6 порций 50 минут
Автор: VegAnn
порции: 6 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

VegAnn

Автор: VegAnn

22 рецепта

История к рецепту

«В таком виде цветная капуста может стать главным украшением праздничного стола.»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    109

    ккал

  • Белки

    4,9

    грамм

  • Жиры

    5,7

    грамм

  • Углеводы

    11,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 30 мл

Цветная капуста 1 головка

Лимонный сок 3 столовые ложки

Чеснок 4 зубчика

Соль 1 чайная ложка

Молотая паприка 1 чайная ложка

Молотый черный перец щепотка

Зелень 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Капусту промыть, обрезать листья и кочерыжку.
  • 2. Чеснок размять до состояния кашицы. Зелень мелко порубить.
  • 3. В глубокой тарелке смешать чеснок, лимонный сок, оливковое масло, паприку, соль, перец, зелень, перемешать.
  • 4. Капусту щедро натереть приготовленной смесью со всех сторон, поместить на выстланный фольгой противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180 градусов или средний огонь) 40 минут.
  • 5. В готовую капусту легко входит зубочистка, при этом она остается хрустящей.
  • 6. Если вы хотите получить более мягкую консистенцию, нужно завернуть капусту в фольгу полностью и выпекать на 20 минут дольше.

Совет к рецепту

Оливковое масло для термической обработки имеет маркировку «pomace», а не «virgin» или «extra virgin».

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжьи стейки с лимонным…

649
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Шашлыки из баранины в…

348
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные овощи и чечевица…

65
Автор: VegAnn
добавить в избранное рецепт в избранном

Батата харра

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось, запеченный с…

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица целиком в духовке

99
Показать еще