Запеченная курица по‑мексикански

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 409

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1179

    ккал

  • Белки

    64,8

    грамм

  • Жиры

    52,3

    грамм

  • Углеводы

    103,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рис арборио 165 г

Красная консервированная фасоль 300 г

Свежий кориандр 3,5 столовые ложки

Соус тако 400 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Куриное филе 600 г

Сметана 125 г

Сыр чеддер 250 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую керамическую форму. Доведите до кипения воду в большой кастрюле, добавьте рис и готовьте 10-12 минут, периодически помешивая. Слейте.
  • 2. В приготовленной форме смешайте фасоль и полторы столовые ложки кориандра, затем добавьте рис и хорошо перемешайте. Слегка прижмите массу, чтобы фасоль размялась.
  • 3. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте куриное филе целиком, не разрезая на куски, по 3 минуты с каждой стороны. Добавьте тако и готовьте еще 3 минуты.
  • 4. Выложите половину тертого сыра поверх риса. Выложите куриное филе целиком сверху, распределив равномерно, посыпьте полутора столовыми ложками кориандра и снова посыпьте сыром. Закройте фольгой.
  • 5. Запекайте 30-40 минут, затем снимите фольгу и оставьте в духовке еще на 5 минут. Разрежьте на 4 части, аккуратно, не повредив слои. Подавайте, посыпав оставшимся кориандром и полив сметаной.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка в сметанном…

2234
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе с соусом и…

7259
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе с овощами в…

767
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные котлеты растрепки

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица под сырно-грибным…

38
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в сметанно-соевом…

3
Показать еще