Запеченная куриная грудка под соусом из томатов, базилика и моцареллы

1 порция 20 минут
Автор: Артем Колосов
порции: 1 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 86

Добавить

Автор рецепта

Артем Колосов

Автор: Артем Колосов

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1937

    ккал

  • Белки

    134,4

    грамм

  • Жиры

    94

    грамм

  • Углеводы

    161,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная грудка 1 кусок

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 200 г

Лук-шалот 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Помидоры черри 6 штук

Листья базилика по вкусу

Сыр пармезан 100 г

Сыр моцарелла 200 г

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Разбейте яйца, слегка взбейте. В муку добавьте соль. Разрежьте грудку вдоль, чтобы получилась тонкая «бабочка». Обваляйте грудку в муке, стряхните лишнее. Затем обмакните в яйцо и еще раз в муке. На разогретую сковороду влейте оливковое масло, положите грудку. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
  • 2. Для соуса разрежьте черри пополам, нашинкуйте головку шалота, чеснок, листья базилика. Обжаривайте на сковороде в оливковом масле 3 минуты.
  • 3. Выложите грудку на противень. Сверху положите соус. Нарежьте моцареллу тонкими пластиками, натрите на мелкой терке пармезан. На соус выложите моцареллу, сверху посыпьте пармезан. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 8 минут. Подавать с гарниром.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца мерет

19
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны запеченные

305
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели куриные с моцареллой

359
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с итальянским соусом

288
добавить в избранное рецепт в избранном

Ньокки по‑соррентийски

299
добавить в избранное рецепт в избранном

Ньокки с соусом по‑сорентийски

30
Автор: Julia Chaikovskaya
Показать еще