Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

4 порции 1 час 10 минут
Автор: Юлия Лещина
порции: 4 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 243

Добавить

Автор рецепта

Юлия Лещина

Автор: Юлия Лещина

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    395

    ккал

  • Белки

    22,4

    грамм

  • Жиры

    30,7

    грамм

  • Углеводы

    8,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежие шампиньоны 15 штук

Лук 1 штука

Сметана 200 г

Куриный фарш 300 г

Подсолнечное масло 50 г

Соль щепотка

Базилик по вкусу

Молотый душистый черный перец ½ чайной ложки

Чеснок 4 зубчика

Сыр 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Шампиньоны (лучше брать крупные) вымыть, освободить от ножки (вырезать или же вынуть с помощью чайной ложки).
  • 2. Ножки и луковицу мелко порубить, посолить, поперчить, обжарить массу на подсолнечном масле до золотистого цвета и добавить туда сметану, убавить огонь, потомить 5 минут и отставить на время.
  • 3. Взять фарш, посолить, поперчить, добавить базилик по вкусу, мелко рубленный чеснок, перемешать и жарить на подсолнечном масле до полной готовности.
  • 4. На противень выложить пустые шляпки грибов, заполнить каждую сначала фаршем, затем — сметанной массой.
  • 5. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  • 6. За 5 минут до готовности посыпать сверху мелко потертым сыром.

Совет к рецепту

Так как грибы сильно упариваются в духовке, помещайте их плотнее на противне — больше получится. Обжаренная со сметаной масса обычно остается в излишке, можно, например, как соус дополнительно использовать. В качестве гарнира отлично подойдет пюре)

Читайте также

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель со сметанным соусом…

32
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Жульен с курицей в булочке

626
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики из куриного филе со…

241
Автор: Мария
добавить в избранное рецепт в избранном

Семга, запеченная с…

1113
Автор: Marina & Co.
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка с шампиньонами…

435
Автор: Vassi
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты куриные с чесноком

365
Показать еще