Запеченные креветки с цукини и грибами в сливочном соусе

АВТОР: Unknown Sound

порция: 1ГОТОВИТЬ:

15 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Unknown SoundПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

295

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Тигровые креветки

80 г

Шампиньоны

65 г

Цукини

50 г

Помидоры черри

25 г

Сливки

100 мл

Говяжий бульон

25 мл

Белое сухое вино

25 мл

Сыр пармезан

15 г

Соль

0,1 г

Молотый черный перец

0 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Креветки очистить, цукини нарезать большим кубиком, грибы чесночком, черри пополам.

2Раскалить сковороду и обжарить на оливковом масле грибы, цукини, черри и креветки.

Инструмент

Сковорода алюминиевая

3Влить сливки и концентрированный бульон (при наличии, заранее разведенный порошковый соус деми-глас) дождаться кипения, влить вино и выпарить, довести до вкуса.

4Разогреть духовку до 180 градусов, перекинуть все на противень, посыпать тертым пармезаном и запекать 5-7 минут.