Запечная маринованная свинина с пятью специями, пак-чоем и лапшой рамен

2 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 2 время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 68

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

Ингредиенты

Порции

Свиная вырезка 300 г

Лапша рамен 250 г

Салат пак-чой 75 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Куриный бульон 1 л

Консервированные ростки бамбука 12 штук

Зеленый лук 4 стебля

Соус чар шу 1 столовая ложка

Молотая корица ¼ чайной ложки

Саке 2 столовые ложки

Китайские пряности «Пять специй» ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Смешайте соус чар шу, специи, корицу и саке и положите в маринад свинину, хорошо перемешайте, оставьте на несколько секунд, затем накройте пленкой и отправьте на ночь в холодильник.
  • 2. Разогрейте духовку до 150 градусов. Хорошо разогрейте сковороду и налейте растительное мало и выложите свинину. Жарьте 2-3 минуты, постоянно переворачивая, чтобы образовалась золотистая корочка. Переложите на противень и отправьте в духовку на 50 минут-1 час. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут, затем порежьте на кусочки по диагонали.
  • 3. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
  • 4. Положите пак-чой в кипящую воду и варите 5 минут до мягкости. Доведите бульон до кипения. Разложите лапшу по 2 мискам и залейте бульоном. Сверху выложите мясо, пак-чой, ростки бамбука и посыпьте зеленым луком.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Медовая свинина с лапшой рамен

196
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица на гриле с супом из…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось терияки с пак-чоем…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная медовая свинина с…

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Копченая рыба

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряный апельсиновый кускус

7