Запеканка из кабачка

3 порции 50 минут
Автор: Ксения Пичуга
порции: 3 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Ксения Пичуга

Автор: Ксения Пичуга

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    457

    ккал

  • Белки

    22,3

    грамм

  • Жиры

    26,1

    грамм

  • Углеводы

    35,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молодые кабачки 250 г

Репчатый лук ½ штуки

Зеленый лук 100 г

Сыр моцарелла 70 г

Твердый сыр 100 г

Пшеничная мука ½ стакана

Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

Обезжиренное молоко 0,6 стакана

Оливковое масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • 2. Чистим кабачок от кожуры.
    Моцареллу и кабачок трем на средней терке, зеленый и репчатый лук мелко шинкуем. Перемешиваем.
  • 3. Высыпаем в миску муку, добавляем разрыхлителя для теста, молоко, мешаем до однородной массы.
    Разбиваем яйца, затем, добавляем оливковое масло, соль и перец - перемешиваем.
  • 4. Берем форму, смазываем ее оливковым маслом и высыпаем наши овощи с сыром.
  • 5. Заливаем тестом и посыпаем запеканку тертым пармезаном. Можно использовать любой другой твердый сыр.
    Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут.

Совет к рецепту

Подавать запеканку можно теплой и холодной :)

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фрикадельки по‑шведски

740
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из макарон и…

373
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба, запеченная в сметане

130
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с фаршем

580
Автор: Jull Evan
добавить в избранное рецепт в избранном

Тиляпия в молоке

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеные овощи по‑испански…

55
Показать еще