Запеканка из кабачка

Автор: Ксения Пичуга
порции: 3 готовить: 50 минут

Добавить

Ингредиенты

Молодые кабачки 250 г

Репчатый лук ½ штуки

Зеленый лук 100 г

Сыр моцарелла 70 г

Твердый сыр 100 г

Пшеничная мука ½ стакана

Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

Обезжиренное молоко 0,6 стакана

Оливковое масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • 2. Чистим кабачок от кожуры.
    Моцареллу и кабачок трем на средней терке, зеленый и репчатый лук мелко шинкуем. Перемешиваем.
  • 3. Высыпаем в миску муку, добавляем разрыхлителя для теста, молоко, мешаем до однородной массы.
    Разбиваем яйца, затем, добавляем оливковое масло, соль и перец - перемешиваем.
  • 4. Берем форму, смазываем ее оливковым маслом и высыпаем наши овощи с сыром.
  • 5. Заливаем тестом и посыпаем запеканку тертым пармезаном. Можно использовать любой другой твердый сыр.
    Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут.

Совет к рецепту

Подавать запеканку можно теплой и холодной :)

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фрикадельки по‑шведски

9 ингредиентов

Свиной фарш 400 г

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 1 штука

Хлебные крошки 85 г

Укроп 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Мясной бульон 400 мл

Фрикадельки по-шведски
765
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из макарон и куриных сердечек

45 минут
9 ингредиентов

Макароны 300 г

Куриные сердца 300 г

Репчатый лук 2 штуки

Молоко 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Твердый сыр 200 г

Сливочное масло 50 г

Соль по вкусу

Запеканка из макарон и куриных сердечек
389
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба, запеченная в сметане

1 час
9 ингредиентов

Филе красной рыбы 500 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Репчатый лук 2 головки

Сметана 1 стакан

Кетчуп 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Твердый сыр 100 г

Молотый черный перец по вкусу

Рыба, запеченная в сметане
130
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с фаршем

1 час
8 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Помидоры 450 г

Мясной фарш 500 г

Репчатый лук 1 головка

Твердый сыр 200 г

Сметана 200 г

Томатная паста 2 столовые ложки

Молодые кабачки 2 штуки

Запеканка из кабачков с фаршем
587
Автор: Jull Evan
добавить в избранное рецепт в избранном

Тиляпия в молоке

30 минут
9 ингредиентов

Филе тиляпии 500 г

Пшеничная мука 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Молоко 250 г

Молотый черный перец по вкусу

Приправа для рыбы по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Тиляпия в молоке
11
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеные овощи по‑испански (Писто)

1 час
9 ингредиентов

Помидоры 4 штуки

Молодые кабачки 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Зеленый стручковый перец 1 штука

Зелень по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло 50 г

Тушеные овощи по-испански (Писто)
55