Запеканка со спагетти и мясной прослойкой

4 порции 2 часа
Автор: Andrey Brodyazhenko
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 42

Добавить

Автор рецепта

Andrey Brodyazhenko

Автор: Andrey Brodyazhenko

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    792

    ккал

  • Белки

    38,9

    грамм

  • Жиры

    35,3

    грамм

  • Углеводы

    78,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Спагетти 400 г

Говяжий фарш 300 г

Свежие шампиньоны 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 70 мл

Томатный соус 100 г

Сыр 150 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Хмели-сунели по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло по вкусу

Сливочное масло 10 г

Репчатый лук 1 головка

Сушеный базилик по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Отварить спагетти в подсоленной воде.
  • 2. Пока варятся спагетти, обжарить мелко нарезанный лук с грибами и добавить туда фарш, тушить 10-15 минут на медленном огне, после чего посолить, поперчить, добавить томатный соус, приправить все это хмели-сунели, базиликом и тушить еще где-то 20-25 минут на среднем огне.
  • 3. Хорошо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить, и влить смесь в предварительно остуженные спагетти, все хорошо перемешать.
  • 4. Смазать дно стеклянной кастрюли сливочным маслом, выложить слой макарон (половину) и посыпать его тертым сыром. Сверху выложить слой готового фарша и также посыпать его тертым сыром. Выложить оставшиеся макароны и посыпать верх запеканки тертым сыром.
  • 5. Поставить запеканку в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 210-220 град. 45-60 минут.

Совет к рецепту

Вместо спагетти можно использовать другой вид макаронных изделий, например, фарфалле.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Деревенский пирог

156
добавить в избранное рецепт в избранном

Копченые котлетки с сыром

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Зразы с грибами под грибным…

155
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные котлеты с морковью на…

128
Автор: Sasha Boots
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья болоньезе с соусом…

1112
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты в соусе бешамель

0
Автор: Alena Sipushka
Показать еще