Зате — мясо, жаренное на вертеле

Автор: Мария Плотникова
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Лук репчатый 100 г

Свинина 400 г

Арахис 80 г

Чеснок 3 зубчика

Растительное масло 30 мл

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Мясо нарезать небольшими кубиками и натереть смесью из мелко нарезанного лука, растертого чеснока, очищенного, слегка обжаренного арахиса и растительного масла. Оставить так на полчаса. Затем поперчить и посолить.
  • 2. Замаринованные куски мяса насадить на вертелы, непрерывно поворачивая, обжарить со всех сторон.
  • 3. Подать с рассыпчатым рисом. Отдельно можно подать рыбный или томатный соус.

Совет к рецепту

Вместо свинины можно взять куриное филе.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свиной шашлык с ананасами

1 час 15 минут
9 ингредиентов

Красный перец чили 1 штука

Ананас 1,5 штуки

Белый винный уксус ½ стакана

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 2 столовые ложки

Орегано 1 чайная ложка

Соль 1,5 чайные ложки

Лук репчатый 4 головки

Свинина 900 г

228
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с картофелем и чесноком в рукаве

2 часа
8 ингредиентов

Картофель 500 г

Свинина 500 г

Чеснок 4 зубчика

Лук репчатый 1 штука

Зелень по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

98
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина, запеченная в горшочке, с виноградом

50 минут
8 ингредиентов

Лук репчатый 1 головка

Свинина 400 г

Чеснок 1 зубчик

Перец молотый черный 5 г

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Белый виноград по вкусу

Молотый перец чили щепотка

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов со свининой

1 час 20 минут
8 ингредиентов

Морковь 2 штуки

Свинина 500 г

Лук репчатый 2 штуки

Рис 2 стакана

Растительное масло 50 мл

Соль по вкусу

Специи для плова по вкусу

Чеснок 1 головка

2181
добавить в избранное рецепт в избранном

Острая свинина

2 часа 30 минут
9 ингредиентов

Лук репчатый 1 головка

Чили-паста 4 столовые ложки

Красный перец хлопьями 2 столовые ложки

Мирин 2 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Имбирь 100 г

Свинина 500 г

Растительное масло 2 столовые ложки

0