Жареная свинина с мангольдом

2 порции 15 минут
Автор: EatAndBe Ru
порции: 2 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

EatAndBe Ru

Автор: EatAndBe Ru

53 рецепта

История к рецепту

«Мангольд — это листовая свекла. В нём множество полезных штучек, его просто готовить и он доступен. А если нет…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    977

    ккал

  • Белки

    22,8

    грамм

  • Жиры

    94,8

    грамм

  • Углеводы

    8,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свиная корейка 300 г

Мангольд 150 г

Сладкий красный лук 1 штука

Перец чили 1 штука

Рыбный соус по вкусу

Оливковое масло 4 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Корейку обсушить бумажными салфетками, нарезать тонкими полосками.
  • 2. В раскаленном масле обжарить свинину до золотистого цвета, добавить нарезанный перьями сладкий лук, чили, рыбный соус, перец и соль.
  • 3. Как только лук станет мягким, добавить мангольд, перемешать содержимое сковороды. Как только мангольд обмяк, снять с огня.

Совет к рецепту

Еще я добавлял смесь «зерновых» punchpooran: равные доли зиры, семян фенхеля, пажитника, черной горчицы и лука. Но это все от лукавого, можно отбросить.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11456
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11295
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

10000
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10746
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12749
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7807
Показать еще