Жареные цыплята с черносливом и тимьяном

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    959

    ккал

  • Белки

    60,3

    грамм

  • Жиры

    64,2

    грамм

  • Углеводы

    32,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цыпленок 3 штуки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Репчатый лук 3 головки

Чернослив без косточек 9 штук

Свежий тимьян 1 пучок

Стебель сельдерея 3 штуки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Бренди ¼ стакана

Куриный бульон 1 стакан

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • 2. Хорошо промойте цыплят и просушите бумажным полотенцем. Щедро посолите и поперчите.
  • 3. Внутрь каждого цыпленка положите по 2 четвертинки лука, по 3 чернослива и несколько веточек тимьяна. Ножки скрепите ниткой.
  • 4. В форму выложите оставшиеся четвертинки лука и нарезанный кусочками сельдерей.
  • 5. Натрите цыплят 2 столовыми ложками размягченного сливочного масла и выложите на овощи. Отправьте в духовку примерно на 55–60 минут до готовности и румяной корочки, поливая соками.
  • 6. Переложите цыплят на блюдо.
  • 7. В овощи добавьте бренди и бульон. Перемешайте и процедите через сито. Посолите и поперчите по вкусу и вмешайте оставшееся сливочное масло. Полейте соусом цыплят и подавайте.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с белым вином

149
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Ризотто с маскарпоне

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов из ячменя с грибами

98
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеный окорок с сидром и…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная индейка с овощами в…

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыпленок с томатным соусом

2
Показать еще