Жареные кабачки с чесночным соусом

Автор: Alexander Fomichev
порции: 2 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Кабачки 1 штука

Соль по вкусу

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Майонез 5 столовых ложек

Чеснок 7 зубчиков

Подсолнечное масло 4 столовые ложки

Петрушка по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Кабачок почистить, нарезать кружочками толщиной не более сантиметра. Если семечки в сердцевине жесткие вытащить, если нет можно и оставить.
  • 2. Каждый кружок посолить, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду. Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
  • 3. Жарить кабачки с обеих сторон на умеренном огне до золотистого цвета.
  • 4. Пока жарятся кабачки, пропустить чеснок через давилку для чеснока, смешать с майонезом и хорошо перемещать соус. По желанию посыпать петрушкой

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Легкие оладьи из кабачков с кинзой

20 минут
6 ингредиентов

Кабачки 3 штуки

Чеснок 4 зубчика

Соль по вкусу

Кинза 1 пучок

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 3 столовые ложки

230
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

40 минут
7 ингредиентов

Кабачки 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Сыр 50 г

Чеснок 1 зубчик

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

1291
добавить в избранное рецепт в избранном

Драники из кабачков

25 минут
10 ингредиентов

Кабачки 3 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Растительное масло 4 столовые ложки

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Майонез 50 г

Зелень по вкусу

231
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья из капусты

1 час
11 ингредиентов

Белокочанная капуста 1 штука

Морковь 2 штуки

Смешанный фарш 500 г

Голландский сыр 150 г

Майонез 2 столовые ложки

Кетчуп 2 столовые ложки

Чеснок 5 зубчиков

Подсолнечное масло 2 чайные ложки

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Молоко 150 мл

Сливочный сыр 50 г

16