Жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 35

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    622

    ккал

  • Белки

    18,5

    грамм

  • Жиры

    32

    грамм

  • Углеводы

    67,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 2 столовые ложки

Свежие грибы 120 г

Ньокки 800 г

Соус бешамель 1 стакан

Сыр горгонзола ¼ стакана

Тертый сыр пармезан 30 г

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, добавьте тонко нарезанные грибы и жарьте некоторое время, пока грибы не начнут карамелизоваться. Переложите на тарелку.
  • 2. В сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Добавьте ньокки и обжарьте до золотистого цвета, Снимите с огня.
  • 3. В небольшом сотейнике смешайте соус бешамель и оба сыра. Поставьте на небольшой огонь и нагревайте, помешивая, пока сыр не растворится. Добавьте петрушку и снимите с огня.
  • 4. Перемешайте ньокки с соусом, посыпьте грибами и подавайте.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая запеканка со…

49
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Филе морского языка с…

7
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Филе морского языка в…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Полента с горгонзолой и…

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Чесночная картошка

580
Автор: Irina Bmbulyan
добавить в избранное рецепт в избранном

Картошка, запеченная с…

8
Автор: Ekaterina Molchanova
Показать еще