Жаренная курица а ля по‑мексикански

2 порции 1 час
Автор: Галина
порции: 2 готовить: 1 час
добавить в избранное реепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Галина

Автор: Галина

2 рецепта

История к рецепту

«Хотелось острой курицы, а интернет был выключен, чтобы посмотреть какой-нибудь рецепт. Оглядев полупустой холодильник…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Куриные ножки 2 штуки

Куриные бедра 2 штуки

Красная консервированная фасоль 1 банка

Консервированная кукуруза 1 банка

Сладкий перец 1 штука

Зеленый лук 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Молотый красный перец 1 чайная ложка

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогреть подсолнечное масло на сковороде, добавив соль, черный и красные молотые перцы.
  • 2. Насухо высушенные бумажными полотенцами ножки и бедра курицы обжарить до полуготовности.
  • 3. Сладкий перец крупно нарезать, из банок кукурузы и фасоли слить жидкость, имбирь натереть на мелкой терке.
  • 4. Перец, фасоль, кукурузу и имбирь положить к курице. Закрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности, время от времени перемешивая.
  • 5. В конце добавить зеленый лук, некрупно нашинкованный.

Совет к рецепту

Очень вкусно, если подать со свежими помидорами, политыми майонезом или сметаной. Тогда острота приобретает мягкость.

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11456
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11298
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

10006
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10748
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12749
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7806
Показать еще