Жареные креветки по‑тайски

2 порции 20 минут
Автор: Екатерина Белогрудова
порции: 2 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Белогрудова

Автор: Екатерина Белогрудова

27 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    663

    ккал

  • Белки

    93,8

    грамм

  • Жиры

    24,9

    грамм

  • Углеводы

    16,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Королевские креветки 1 кг

Листья кафрского лайма 1 пучок

Имбирь ½ штуки

Чеснок 4 зубчика

Лимонная трава 2 штуки

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Креветки разморозить, обсушить бумажным полотенцем.
  • 2. Имбирь почистить и нарезать соломкой. Стебли лимонной травы отбить у основания молотком для мяса (чтобы дали больше аромата) и также нарезать соломкой. Листья кафрского лайма порвать руками в 2-3 местах, опять же для большего аромата. Зубчики чеснока нарезать тонкими колечками.
  • 3. В сковороде вок раскалить растительное масло, бросить креветки, обильно посолить, добавить листья кафрского лайма, лимонную траву, чеснок и имбирь, всё перемешать и жарить минут 5 до готовности креветок, постоянно встряхивая сковороду.
  • 4. 1 кг креветок лучше жарить в 2-3 захода, пропорционально добавляя остальные ингредиенты.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с кунжутом

729
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Пельмени по‑индийски

102
Автор: pershina
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с пряностями

14
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные голени в имбирном…

61
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные королевские креветки…

330
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки на гриле с…

2
Показать еще