Жаркое из курицы

4 порции 40 минут
Автор: Александр
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 94

Добавить

Автор рецепта

Александр

Автор: Александр

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    332

    ккал

  • Белки

    28,4

    грамм

  • Жиры

    14,7

    грамм

  • Углеводы

    22,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 3 штуки

Куриная грудка 400 г

Репчатый лук 3 головки

Сладкий перец 3 штуки

Зеленый салат 50 г

Свежий тимьян 3 стебля

Растительное масло 50 мл

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Куриную грудку разрезаем вдоль и немного отбиваем.
  • 2. На сковороде разогреваем растительное масло и кладем туда тимьян.
  • 3. Затем куриное мясо натираем солью и черным перцем и кладем на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем с каждой стороны по 5–7 минут.
  • 4. На отдельной сковороде обжариваем овощи, нарезанные тонкими полосками, в следующей последовательности: баклажаны (2–3 минуты), затем туда же добавляем лук (еще 3–4 минуты) и болгарский перец.
  • 5. Все вместе тушим около 20 минут, регулярно перемешивая. Когда все ингредиенты будут готовы, на красивой тарелке раскладываем листья салата, на них выкладываем жареный луч, сверху кладем баклажаны с болгарским перцем. На них сверху выкладываем обжаренную курицу.
  • 6. Это блюдо можно украсить веточками укропа и петрушки. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре или рассыпчатая гречневая каша.

Совет к рецепту

Куриное филе рекомендуется брать исключительно охлажденное. Замороженное брать только в исключительных случаях, но вкус будет не тот.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ассорти овощное

682
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с овощами

557
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу из курицы и овощей

577
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с морковью и луком

15
Автор: Set Elly
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики из куриной грудки с…

8
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с приправой карри

1
Автор: tkv858
Показать еще