Жаркое из свинины со сладким перцем и помидорами

4 порции 30 минут
Автор: Виктория Блокада
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1157

Добавить

Автор рецепта

Виктория Блокада

Автор: Виктория Блокада

1 рецепт

Ингредиенты

Порции

Сладкий перец 2 штуки

Свинина 400 г

Помидоры 3 штуки

Зеленый лук 1 пучок

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Кунжут по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Мякоть свинины нарезать кубиками. Разогреть на большой сковороде масло и жарить свинину, периодически помешивая, примерно 7 минут.
  • 2. Перец нарезать кубиками и жарить вместе с мясом еще 10 минут.
  • 3. Помидоры надрезать крест накрест, опустить на 30 секунд в кипящую воду, достать шумовкой, обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать небольшими дольками. Добавить помидоры к мясу с перцем, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5 минут.
  • 4. Зеленый лук нарезать тонкими колечками, слегка наискосок.
  • 5. Готовое блюдо разложить по тарелками, посыпать луком и кунжутом.

Совет к рецепту

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 10

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина запеченная под шубой…

2520
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с мясным фаршем

94
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные кабачки

411
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная кимчи со свининой…

128
Автор: Aleksey Varshavskiy
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу из овощей с огурцом

12
Автор: Yana Sl
добавить в избранное рецепт в избранном

Лапша удон с овощами

141
Показать еще