Зразы (котлеты с яичной начинкой)

8 порций 1 час
Автор: Liana Luzyanina
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 770

Добавить

Автор рецепта

Liana Luzyanina

Автор: Liana Luzyanina

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    247

    ккал

  • Белки

    17,4

    грамм

  • Жиры

    14,9

    грамм

  • Углеводы

    9,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Фарш 500 г

Лук-порей 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Белый хлеб 100 г

Молоко 200 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 10 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Лук мелко покрошить. Яйца (вареные) мелко порубить. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать лук и яйца, посолить по вкусу.
  • 2. Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить. Из фарша сформировать лепешечку. В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла). Завернуть начинку и сформировать котлету.
  • 3. Выложить котлеты на смазанный маслом противень, поставить в духовку.
  • 4. Жарить при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
  • 5. Также зразы можно жарить на сковороде, на растительном масле.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель жареный, с яйцом

163
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из фасоли с грибным…

57
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные яйца

60
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные котлеты со сливочным…

716
Автор: Наталия Шён
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной рулет из фарша с яйцом

381
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из домашнего фарша в…

321
Показать еще