Cпагетти а‑ля путанеска

4 порции 1 час
Автор: Настюша
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Автор рецепта

Настюша

Автор: Настюша

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    550

    ккал

  • Белки

    14,3

    грамм

  • Жиры

    21

    грамм

  • Углеводы

    73,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 63 мл

Чеснок 4 зубчика

Помидоры 800 г

Маслины без косточек 70 г

Анчоусы 3 штуки

Каперсы 1,5 столовые ложки

Орегано 1 чайная ложка

Молотый красный перец ½ чайной ложки

Спагетти 340 г

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. На сковороде на оливковом масле обжарьте чеснок около минуты.
  • 2. После этого выложите пюре из помидоров (помидоры без кожицы, взбитые в блендере до состояния пюре), оливки, анчоусы, каперсы, орегано и приправьте перцем.
  • 3. Готовьте на среднем огне до загустения, периодически помешивая (около 8 минут).
  • 4. Посолите и поперчите.
  • 5. В это время отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и верните в кастрюлю.
  • 6. Выложите соус на макароны и все тщательно перемешайте, добавьте нарубленную петрушку.
  • 7. Готовьте на маленьком огне пока соус не пропитает пасту (около 3 минут).
  • 8. Подавайте с тертым пармезаном.

Совет к рецепту

Рецепт и фото взяты из сообщества Bon Appétit — Лучшие рецепты.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с морепродуктами и…

64
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с соусом путтанеска

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с анчоусами…

80
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста со свежими помидорами

5528
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти в томатном соусе с…

1708
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с чесноком и оливковым…

47
Показать еще