Дрожжевое тесто для пиццы со сливочным маслом

6 порций 35 минут
Автор: Евгений Марченко
порции: 6 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 730

Добавить

Автор рецепта

Евгений Марченко

Автор: Евгений Марченко

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    450

    ккал

  • Белки

    10,2

    грамм

  • Жиры

    16,6

    грамм

  • Углеводы

    66,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко ½ стакана

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 2,5 стакана

Свежие дрожжи 30 г

Сахар 1 столовая ложка

Крупная соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Нагреть молоко (37–38 градусов, чуть теплее тела) и влить в раскрошенные дрожжи. Перемешать.
  • 2. Взбить яйцо с сахаром (столовая ложка без горки) и солью (минимум чайная ложка без горки) до белого цвета.
  • 3. Влить растопленное масло и взбитое яйцо в молоко с дрожжами. Размешать.
  • 4. Постепенно добавлять просеянную муку в полученную смесь.
  • 5. Вымесить тесто, положить в емкость большую объёма теста в два раза. Через 1,5 часа обмять тесто. Положить обратно на 30 минут. Обмять.
  • 6. Приготовленное тесто раскатать в тонкий (5–6 мм) круг.
  • 7. Пиццу выпекать 25–27 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 18

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто для пиццы

80
добавить в избранное рецепт в избранном

Опарное тесто для пиццы

29
добавить в избранное рецепт в избранном

«Наша лапша» по‑итальянски

3
Автор: Arisu Black
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с маринованным луком

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Ташир пицца

22
Автор: Maria Matyuhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с творогом, сыром и…

37
Показать еще