Феттучини с фенхелем и грибами шиитаке

АВТОР: Евгений Смирнов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

338

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло extra virgin

2 столовые ложки

Грибы шиитаке

100 г

Мелко рубленный чеснок

1 зубчик

Корень фенхеля

100 г

Паста феттучини

180 г

Сливки 35%-ные

0,3 стаканов

Сушеные помидоры

1 штука

Листья фенхеля

½ столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Тертый сыр пармезан

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Разогрейте масло в большой сковороде. Добавьте грибы и пассеруйте на среднем огне, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок, помешайте несколько секунд и добавьте фенхель. Готовьте 5 минут, пока фенхель не размягчится. Закройте крышкой и тушите 10 минут на медленном огне.