Феттучини с креветками

2 порции 20 минут
Автор: Холст Масло ресторан
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1403

Добавить

Автор рецепта

Холст Масло ресторан

Автор: Холст Масло ресторан

5 рецептов

Ингредиенты

Порции

Паста феттучини 100 г

Очищенные креветки 100 г

Репчатый лук 1 головка

Стрелки чеснока 5 зубчиков

Сливочное масло 10 г

Оливковое масло 1 чайная ложка

Белое сухое вино 50 мл

Цукини 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте.
  • 2. Нарезать очень мелко лук и 4 зубчика чеснока.
  • 3. В разогретую сковородку налить совсем немного оливкового масла и сначала обжарить чеснок, затем его вынуть и обжарить лук под закрытой крышкой, чтобы он просто стал прозрачным.
  • 4. Влить белое сухое вино и дать ему выпариться (можно без вина, но с ним вкуснее).
  • 5. Положить в сковороду креветки, добавить воду от сваренных макарон (или, если есть, овощной бульон — будет вкуснее) и протушить все минут 5–7.
  • 6. Добавить немного сливочного масла для вкуса. Еще можно слегка поперчить для аромата.
  • 7. Нарезать цукини тонкими полосками. Толщина равна размеру феттучини. Цукини можно заменить свежим огурцом.
  • 8. Зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать.
  • 9. В приготовленный соус из креветок положить сваренную пасту, добавить цукини, чеснок и слегка посыпать пармезаном.

Совет к рецепту

Можно брать любой вид макаронных изделий: феттучини, спагетти и т.д. Но я бы советовала именно феттучини.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти маринара

166
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста со свекольным соусом

253
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарфалле с креветками и черри

195
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста фузилли с цукини и…

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Фетучини, запеченные с…

383
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста феттучини в…

68
Показать еще