Феттучини со сливочно-рыбным соусом

3 порции 30 минут
Автор: Константин Рамза
порции: 3 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 52

Добавить

Автор рецепта

Константин Рамза

Автор: Константин Рамза

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1335

    ккал

  • Белки

    58,3

    грамм

  • Жиры

    73,8

    грамм

  • Углеводы

    101,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Красная рыба 300 г

Помидоры 2 штуки

Сливки 30%-ные 250 мл

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Сыр пармезан 150 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Паста феттучини 400 г

Тимьян 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Рыбу промыть и нарезать крупными кубиками.
  • 2. Помидоры опустить в кипяток, затем в холодную воду и снять шкурку.
  • 3. Разрезать помидоры на 4 части и удалить семечки с жидкостью.
  • 4. Нарезать мякоть помидоров кубиками.
  • 5. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
  • 6. Чеснок натереть на мелкой терке.
  • 7. Рыбу перемешать с солью, перцем и тимьяном.
  • 8. В большой сковороде разогреть масло и высыпать в нее лук.
  • 9. Готовить лук около 1 минуты, добавить чеснок, рыбу и помидоры.
  • 10. Перемешать сливки с натертым на мелкой терке пармезаном.
  • 11. Готовить рыбу с овощами минут 5–8, затем влить сливки.
  • 12. Готовить соус на малом огне еще минут 5.
  • 13. Отварить пасту в подсоленной воде почти до готовности. Добавить ее в сковороду.
  • 14. Перемешать пасту с соусом и выключить огонь.
  • 15. Перед подачей посыпать пасту рубленой зеленью и сыром.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пенне ригате с моцареллой и…

330
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с мясными шариками

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Тальятелле с креветками и…

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с рукколой и анчоусами

159
добавить в избранное рецепт в избранном

Пенне с колбасками и горчицей

35
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с цикорием и прошутто

0
Автор: Ася Бок
Показать еще