Фузилли с помидорами черри, моцареллой и соусом Olivada

2 порции 20 минут
Автор: Елена Гнедовская
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Елена Гнедовская

Автор: Елена Гнедовская

210 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1468

    ккал

  • Белки

    48,1

    грамм

  • Жиры

    95,2

    грамм

  • Углеводы

    122,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Анчоусы 50 г

Помидоры черри 250 г

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Красный винный уксус 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Оливки 200 г

Оливковое масло ½ стакана

Красный перец чили щепотка

Паста фузилли 300 г

Свежие листья орегано 1 чайная ложка

Сыр мини моцарелла 250 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. В чашу блендера поместить очищенный зубчик чеснока, оливки, избавленные от косточек, анчоусы (10 грамм), добавить дижонскую горчицу, сушеный чили, уксус и оливковое масло. Взбить в однородную кашицу. Если необходимо, добавить еще оливкового масла и посолить. Еще раз взбить.
  • 2. Помидоры черри разрезать пополам, оставшиеся анчоусы порезать полосками. Моцареллу, анчоусы и помидоры выложить в глубокий салатник, посыпать измельченным свежим орегано (или сушеным), перемешать.
  • 3. Отварить фузилли аль денте (примерно 10-11 минут). Выложить к помидорам, анчоусам и моцарелле, заправить соусом, перемешать, сразу подавать.

Совет к рецепту

Дополнительно солить готовое блюдо не следует. Свежий орегано можно заменить на сушеный или вовсе на смесь итальянских трав. В соус Olivada можно добавить также 2-3 столовые ложки каперсов, но это для любителей.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с соусом путтанеска

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с анчоусами

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с анчоусами…

80
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Капеллини с пряным водочным…

103
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Фузилли с броколи и двумя…

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Фузилли с соусом песто

1
Показать еще