Гнезда с фаршем в духовке

6 порций 1 час 10 минут
Автор: Александра Фёдорова
порции: 6 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Автор рецепта

Александра  Фёдорова

Автор: Александра Фёдорова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    624

    ккал

  • Белки

    34,9

    грамм

  • Жиры

    27

    грамм

  • Углеводы

    56,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Фарш 400 г

Паста тальятелле 500 г

Сыр 100 г

Лук 1 головка

Морковь 1 штука

Сметана 3 столовые ложки

Растительное масло 50 мл

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Сыр натереть на терке.
  • 2. Лук нарезать мелко или полукольцами.
  • 3. Морковь натереть на крупной терке.
  • 4. Половину нарезанного лука и морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
  • 5. Обжаренные лук и морковь залить двумя стаканами воды, добавить сметану, посолить. Нагреть практически до кипения (как только появятся первые пузырьки, соус снять с огня).
  • 6. Фарш смешать с половиной оставшегося лука, посолить, поперчить.
  • 7. Макаронные гнезда опустить в кипящую воду на одну минуту (следить, чтобы гнезда не разварились). Как вам будет удобнее на ложке или на дуршлаге.
  • 8. Гнезда выложить в смазанную растительным маслом форму. В каждое гнездо выложить фарш.
  • 9. Залить соусом.
  • 10. Посыпать тертым сыром. Запекать 25–30 минут при температуре 180 градусов.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти карбонара с красным…

18242
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

6329
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкое тесто для пиццы

8149
добавить в избранное рецепт в избранном

Феттучини с ветчиной и…

6450
Автор: Sveta Lipatskova
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пиццы с оливковым…

4503
Автор: titatatte
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья классическая с мясом

12540
Автор: Maria Chumakovskaya
Показать еще