Каннеллони болоньезе под сырным одеялом

4 порции 1 час
Автор: Наталья
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 440

Добавить

Автор рецепта

Наталья

Автор: Наталья

2 рецепта

История к рецепту

«Сегодня вешали корм для птиц на яблонях в саду и варили мыло. Весь день в голове играла песня Israel Kamakawiwo'ole…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    673

    ккал

  • Белки

    38,3

    грамм

  • Жиры

    48,2

    грамм

  • Углеводы

    21,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говяжий фарш 500 г

Лук 2 головки

Чеснок 3 зубчика

Сливочное масло 30 г

Томатная паста 2 столовые ложки

Пшеничная мука 30 г

Молоко 1 стакан

Сыр 200 г

Молотый черный перец по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Смесь итальянских трав по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Паста каннеллони 12 штук

Помидоры 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Жарить фарш на разогретом растительном масле, добавить лук, чеснок, помидор и томатную пасту, смесь трав, черный перец, под конец можно добавить лавровый лист, соль (по желанию). Довести до готовности.
  • 2. Приготовить соус бешамель. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку. Следить, чтобы не было комочков, для этого постоянно помешивать. Непрерывно помешивая, добавить молоко, готовить до желаемой консистенции, добавить соль, черный молотый перец, мускатный орех.
  • 3. Отварить каннеллони (смотрите время приготовления на пачке).
  • 4. Фаршировать каннелони получившимся болоньезе.
  • 5. Выложить каннеллони на противень, смазанный маслом. Полить каннеллони соусом бешамель, посыпать тертым сыром (у меня была смесь из чеддера и гауды).
  • 6. Отправить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Каннеллони с мясной начинкой…

1562
добавить в избранное рецепт в избранном

Маникотти (каннеллони) c…

33
Автор: Nataliya Leonova
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные каннеллони с…

8
Автор: Шуня Попова
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста каннеллони с овощами с…

107
Автор: Динара
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя лазанья

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя паста с томатом…

0
Показать еще