Каннеллони с мясной начинкой

3 порции 1 час
Автор: Elen Blum
порции: 3 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 39

Добавить

Автор рецепта

Elen Blum

Автор: Elen Blum

19 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    434

    ккал

  • Белки

    28,9

    грамм

  • Жиры

    29,6

    грамм

  • Углеводы

    12,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста каннеллони 12 штук

Мясной фарш 300 г

Репчатый лук 1 штука

Помидоры 3 штуки

Шампиньоны 150 г

Твердый сыр 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Репчатый лук мелко нарезать.
  • 2. Свежие или консервированные помидоры вымыть и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
  • 3. Шампиньоны порезать тонкими ломтиками.
  • 4. В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.
  • 5. К обжаренному луку добавить шампиньоны и обжарить грибы 5 минут.
  • 6. Добавить мясной фарш, посолить, поперчить и жарить, периодически помешивая, до готовности.
  • 7. За 5-7 минут до готовности, добавить в сковороду с фаршем измельченные помидоры, хорошо перемешать и тушить, пока помидорный сок слегка не выкипит и смесь в сковороде не загустеет.
  • 8. Начинку остудить, добавить тертый на крупной терке сыр и перемешать (можно добавить мелко порезанный кубиками копченый окорок).
  • 9. В толстостенной посуде или на сковороде растопить сливочное масло, затем добавить муку, подогретое молоко и приготовить соус бешамель.
  • 10. Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
  • 11. Каннеллони наполнить фаршем и выложить в форму для запекания.
  • 12. Сверху полить каннеллони соусом бешамель, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку на 35–40 минут при температуре 160-180 градусов.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная пицца с грибами

512
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца без теста

2693
Автор: NattyS Sokolova
добавить в избранное рецепт в избранном

Каннеллони с мясной начинкой…

1570
добавить в избранное рецепт в избранном

Кончильони, фаршированные…

249
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивая лазанья с лавашом

946
добавить в избранное рецепт в избранном

Каннеллони, фаршированные…

24