Капустная лазанья с курицей и индейкой

6 порций 1 час
Автор: Maxim Ovcharenko
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Maxim Ovcharenko

Автор: Maxim Ovcharenko

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    268

    ккал

  • Белки

    22,5

    грамм

  • Жиры

    11,2

    грамм

  • Углеводы

    19,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Листья капусты 10 штук

Куриное филе 200 г

Филе индейки 200 г

Твердый сыр 100 г

Репчатый лук 2 штуки

Помидоры 4 штуки

Морковь 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Молоко 300 мл

Сливочное масло 30 г

Пшеничная мука 30 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Капустные листья готовим также, как и для голубцов. Они не обязательно должны быть целыми.
  • 2. Для соуса «Бешамель» в сотейнике на маленьком огне растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и перемешиваем. Продолжая нагревать смесь, небольшими порциями вливаем молоко. Постоянно помешиваем. Соус доводим до кипения и провариваем на маленьком огне 5 минут до густоты. Добавляем по вкусу соль, перец и мускатный орех.
  • 3. В форму для запекания кладем несколько ложек соуса. Затем капустные листья, мясной фарш (перемолотое в мясорубке филе курицы и индейки с солью и специями по вкусу), слой овощей, соус бешамель. Затем снова слой капустных листьев, фарша, овощей, измельченные томаты, соус бешамель. Слои повторяем.
  • 4. Сверху заливаем соусом и посыпаем твердым сыром.
  • 5. Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на час.

Совет к рецепту

Получается очень празднечное блюдо, очень лёгкое и вкусное.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья с грибами и куриным…

1805
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Каннеллони с мясной начинкой…

1562
добавить в избранное рецепт в избранном

Кончильони, фаршированные…

247
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивая лазанья с лавашом

941
добавить в избранное рецепт в избранном

Капустная лазанья

210
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет алла лазанья из тонкого…

391
Автор: Liza P
Показать еще