Карамелле с тыквой

2 порции 20 минут
Автор: PROBKA family
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 42

Добавить

Автор рецепта

PROBKA family

Автор: PROBKA family

29 рецептов

История к рецепту

«Из Москвы в Сидней: путешествие одного блюда
Абсолютно реальная история из жизни одного блюда от нашего шефа Вальтера…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    558

    ккал

  • Белки

    16,8

    грамм

  • Жиры

    41,6

    грамм

  • Углеводы

    32,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Дрожжевое тесто 100 г

Тыква 300 г

Лук сибулет 5 г

Сыр пармезан 70 г

Соль по вкусу

Бальзамический уксус 5 г

Сливочное масло 50 г

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Для начинки берем спелую тыкву, режем ее на кубики и отправляем в духовку, приправив солью, перцем и оливковым маслом.
  • 2. Готовую тыкву протираем через сито. Можно и в блендере размельчить, но уже не то.
  • 3. Добавляем тертый пармезан, мелко нарезанный сибулет и пару капель бальзамика. Voilà, начинка готова!
  • 4. Раскатываем тесто, режем на ровные квадраты, раскладываем начинку и придаем тесту форму конфеты. Отсюда и название.
  • 5. Карамелле варим и припускаем на сливочном масле.
  • 6. При подаче добавляем тертый пармезан.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти карбонара с красным…

18240
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

6320
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкое тесто для пиццы

8141
добавить в избранное рецепт в избранном

Феттучини с ветчиной и…

6442
Автор: Sveta Lipatskova
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пиццы с оливковым…

4502
Автор: titatatte
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья классическая с мясом

12523
Автор: Maria Chumakovskaya
Показать еще